サルちゃんのタイ料理三昧 | Saru's Thai Cooking

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【今日の食卓】昼食のデザート(?)に、サイコック・イサーン(タイ東北部イサーン地方のソーセージ)。久しぶり。本来は酸味が強いのだが熟成が足りなかったようで塩味のみ。味付けなしの野菜を添えるのは、辛味や塩味があるため。 Sai Grok Isan – Isan local sausage. #タイ料理 #ThaiFood

time 2016/11/06

【今日の食卓】昼食のデザート(?)に、サイコック・イサーン(タイ東北部イサーン地方のソーセージ)。久しぶり。本来は酸味が強いのだが熟成が足りなかったようで塩味のみ。味付けなしの野菜を添えるのは、辛味や塩味があるため。
Sai Grok Isan – Isan local sausage.
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管理者プロフィール

百瀬サルタヤー(サルちゃん)

百瀬サルタヤー(サルちゃん)

愛称:サルちゃん。 タイから来て東京に住む主婦。タイ料理店での調理経験あり。タイ料理レシピやタイ料理・食品・食材などの情報を提供します。 Sarutaya from Thailand living in Tokyo writes about Thai cooking.



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