2016/07/15
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【Instagram】【今日の食卓】カオマンガイ、茹でた鶏肉と茹で汁で炊いたご飯。中国の海南鶏飯がタイに伝わったもの。刻んだ生ニンニクや生姜を入れた漬け汁は、甘味・辛味・酸味・塩味などが混ざり合い複雑な味で美味。ご飯にもニンニクが入っている。明日はソンクラーン（タイ旧正月）でタイ料理が恋しくなったのかな？ Khao man kai – Boiled chicken with rice. #タイ料理 #ThaiFood #カオマンガイ
time 2016/04/12
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